Основано в 1992 году — Несебр, Болгария
Винодельня, рождённая местом
Кто мы
Определены местом. Сформированы временем.
Одни винодельни определяются сортом винограда. Другие — именем винодела. Chasovnika определяется своим местом — средневековой часовой башней в одном из старейших городов Европы. Наше вино неотделимо от пространства, в котором оно создаётся.
Наша история
Рождены в 1992 году. Основаны на веках.
В 1992 году Chasovnika открылась внутри стен исторической часовой башни Несебра — здания, стоявшего в центре старого города задолго до того, как была разлита первая бутылка.
Мы не выбрали удобное место за пределами города. Мы выбрали самое сложное — внутри него. Узкие улицы, каменные стены, сама тяжесть этого места стали частью того, что мы создаём.
Несебр — объект Всемирного наследия ЮНЕСКО. Часовая башня — одна из его знаковых точек. Мы находимся внутри обоих.
Что нас отличает
Три вещи, которые невозможно воспроизвести.
Место
Не за пределами города, а внутри него. В самом сердце старого Несебра — в стенах часовой башни.
Вина
Шестнадцать вин в четырёх категориях — фруктовые, сухие, купажи и травяные. Каждое со своим характером.
Признание
Вина, отмеченные на международных конкурсах, включая Decanter, Mundus Vini и Concours Mondial.
Века камня. Десятилетия мастерства.
Наши вина
Шестнадцать вин. Один стандарт.
Наши вина создаются не ради следования трендам, а ради отражения места, из которого они происходят. Фруктовые, сухие, купажи и травяные — каждое вино несёт одну идею: быть выразительным, сбалансированным и запоминающимся.
Суть не в сложности ради сложности, а в характере. В том, что узнаётся и к чему хочется возвращаться.
Почувствуйте разницу.
Погреб открыт каждый день. Вино готово. И мы тоже.